Referenzen
– von Kunden & Gästen –
„Im Grunde sind es doch die Verbindungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben.“
– Wilhelm von Humboldt –
Kundenzitat
Ich betreibe ein Restaurant in Santa Maria Navarresse mit circa 60-70 Tischplätzen und etwa 15 Angestellten. Wir arbeiten mit dem 4-Sterne-Hotel „Nascar“ zusammen. Wir haben viele Kunden aus der ganzen Welt – von den USA über Asien bis Australien und Europa, besonders aus Deutschland.
Andrea hat mich im Sommer 2021 bei der Leitung des Restaurants beraten und mich praktisch im Alltagsgeschäft unterstützt. Ich habe sofort verstanden, über wie viel Wissen und Kompetenz er in seinem Job verfügt.
Er hat mir sehr bei kritischen Situationen geholfen, vor allem mit den Kunden und dem Personal. Er weiß, wie ein Restaurant geführt wird und er weiß zu jedem Problem eine Lösung. Ich würde mich freuen in den nächsten Jahren noch einmal mit ihm arbeiten – aber besonders würde ich eine Zusammenarbeit mit ihm immer empfehlen.
Gästezitate
Andrea heißt uns jederzeit willkommen. Qualität bei den Speisen und Sauberkeit sind für ihn selbstverständlich. Wir fühlen uns bei ihm nicht nur wohl, sondern auch zur Familie gehörend. Andrea ist ein hervorragender Weinkenner – viele seiner Wein-Tipps habe ich für mich umgesetzt.
Andrea empfängt uns immer gut gelaunt.
Die erste Frage von ihm ist häufig: „Wie geht es euch?“.
Er achtet darauf, dass die Tische stets für die Gäste gut vorbereitet sind und gibt uns das Gefühl jederzeit Willkommen zu sein.
Seit vielen Jahren genießen und erleben wir Andrea als perfekten Gastgeber.
Er überzeugt mit gastromischer Kompetenz und Professionalität.
Bei ihm fühlen wir uns willkommen und kulinarisch immer gut beraten.
Andrea ist der beste Gastgeber, den man sich vorstellen kann! Immer freundlich, zuvorkommend und humorvoll.
Auch das Essen ist ein purer Gaumenschmaus. Das Ambiente ist wunderbar, mit viel Liebe zum Detail und es ist sehr gemütlich. Auch passt das Preis-Leistungs-Verhältnis zu der Qualität des Essens. Es ist immer eine Freude zu Andrea zu kommen!
Zu Andrea zu kommen ist, wie nach Hause zu kommen, man findet eine kleine Heimat, zu der wir immer wieder gerne zurückkehren. Er hat die außergewöhnliche Fähigkeit auf Menschen aller Couleur einzugehen und individuell willkommen zu heißen in einer wunderbaren Verbindung von Natürlichkeit und Professionalität. Dabei hilft ihm seine Multilingualität genauso wie sein vielfältiges Interesse und Wissen, was schon zu einigen längeren Gesprächen über die „Sperrstunde“ hinaus geführt hat.
Wenn einem etwas Gutes widerfährt, der kommt nicht nur nach Italien, sondern zu Andrea – und das ist noch viel mehr wert.
Die Lebensgeister für gute Gastronomie sind beim ihm Zuhause. Das gute Essen und die guten Weine sprechen für sich. Eine grenzenlose Zeitreise nach Italien.